Từng miếng nui xào trứng thơm lừng, vàng ruộm sẽ kích thích vị giác khó tính nhất của gia đình đấy. Với cách làm nui xào trứng giản đơn dưới đây, bạn sẽ có được món nui chiên trứng hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi.
Nguyên liệu để làm món nui xào trứng gồm có
- 150 gram nui
- 2 quả trứng gà
- Hành lá, dầu chiên, cà rốt, củ cải
- 1 quả chanh
Cách làm món nui xào trứng siêu ngon cho bạn đây
- Đun một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.
- Cà rốt, củ cải bào nhỏ.
- Pha hỗn hợp nước gồm 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) nước cốt quả chanh với một ít nước lọc.
Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui. - Hành lá xắt nhỏ.
- Làm nóng chảo với chút dầu chiên. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.
Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
Thịt xông khói cắt nhỏ.
Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.
Rắc hành lá lên trên.
- Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng muỗng lật mặt nui có hành lá xuống.
Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt lửa, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.
Giờ đã có cách luộc mì spaghetti rồi, bạn hãy tranh thủ trổ tài thật nhiều những món mỳ ngon nhất như mỳ spaghetti sốt thịt bò để chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm nui xào trứng là món ăn giản đơn, khá dễ làm và không tốn nhiều nguyên vật liệu. Nui chiên trứng vừa được dùng nư món ăn vặt chống đói, lại vừa có thể trở thành món điểm tâm sáng tuyệt ngon cho gia đình bạn. Từng miếng nui xào trứng vàng thơm, ăn cùng củ cải, cà rốt chua ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn đây.
Hy vọng bạn thành công với cách làm nui xào trứng trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
